Mô tả công việc

Khách sạn Mandala là thương hiệu khách sạn hạng sang thuộc tập đoàn APEC Group. Tại Mandala, “Con người” là trọng tâm trong hoạt
động kinh doanh. Trở thành một thành viên trong đội ngũ của chúng tôi, bạn sẽ có cơ hội phát huy hết khả năng và thế mạnh của mình mà
không phân biệt công việc hay cấp bậc.
Chúng tôi đang tìm kiếm những những người đồng hành cho khách sạn tiền khai trương Apec Mandala Mũi Né nhằm xây dựng đội ngũ
nhân sự chuyên nghiệp, tận tâm, cùng nhau phát triển và mang đến dịch vụ từ trái tim cho khách hàng.
Executive Chef
Tham gia vào quá trình tiền khai trương khách sạn
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp
Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đặt hàng đảm bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.
Giám sát và thực hiện chế biến món ăn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Kiểm tra chất lượng thực phẩm khi cung cấp cho khách hàng
Quản lý nhân sự bộ phận Bếp
Phối hợp với các Bộ phận có liên quan
Các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý

Quyền lợi được hưởng

Mức lương cạnh tranh trên thị trường
Làm việc tại dự án đẳng cấp 5*, môi trường chuyên nghiệp và nhận gói ưu đãi khách sạn dành riêng cho CBNV Tập đoàn.
Bảo hiểm sức khỏe dành cho cấp Quản lý.
Sống và làm việc với giá trị tinh thần tốt đẹp của Apec: Hạnh phúc là phụng sự

Yêu cầu công việc

- Trình độ học vấn: tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành liên quan
- Trên 03 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn 4* - 5*
- Kỹ năng:
+ Kỹ năng giao tiếp, đàm phán xuất sắc
+ Kỹ năng quản lý và truyền động lực
+ Kỹ năng lên kế hoạch, điều phối và giám sát công việc
+ Kỹ năng tương tác và làm việc đội nhóm
- Thái độ: chủ động, không ngại đổi mới và phát triển, có tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực trong công việc