Mô tả công việc
* Nhân viên Bếp
- Đảm bảo các món ăn được chế biến để phục vụ khách hàng ở tiêu chuẩn cao nhất, cả về chất lượng và thời gian ra món.
- Kiểm tra các trang thiết bị, vật dụng trong bếp nhằm đảm bảo vệ sinh và sự ngăn nắp luôn được duy trì.
- Kiểm soát số lượng hàng hóa, thực phẩm cần đặt cho ngày hôm sau một cách chính xác, hợp lý.
- Chủ động nắm bắt các thông tin liên quan đến hoạt động vận hành của Nhà hàng.
- Hỗ trợ Trưởng Bếp và các nhân viên Bếp khác trong công việc.
* Nhân viên phụ bếp
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm cho món ăn;
- Hỗ trợ đặt hàng, nhận hàng và kiểm kiểm hàng hóa trong kho;
- Thực hiện công việc theo sự phân công bếp chính và quản lý.
Quyền lợi được hưởng
-Thu nhập: 8tr- 12tr.
- Phụ cấp môi trường: 500k.
- Phụ cấp ca gãy (nếu có): 30k/ ca.
- Cơm giữa ca.
- Đồng phục miễn phí.
- Thưởng phí dịch vụ (sau thử việc).
- Thưởng doanh thu (nếu đạt, sau thử việc).
- Hợp dồng, bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn 24/24.
Yêu cầu công việc
- Yêu thích Ẩm thực, thích vào Bếp chế biến các món sạch và lành;
- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm ở vị trí tương đương
- Thể hiện sự linh hoạt trong khả năng làm việc qua việc có thể chế biến được hầu hết các món trong thực đơn hiện hành của Nhà hàng;
- Có khả năng tự nêm nếm, kiểm tra chất lượng của món ăn, trình bày ra món đúng theo hình thức và tiêu chuẩn quy định;
- Có khả năng làm việc linh hoạt, cẩn thận, chu đáo;
- Nắm rõ và đảm bảo việc tuân thủ các quy định về An toàn Vệ sinh thực phẩm, PCCC, và tuân thủ các quy định của Công ty/Nhà hàng đề ra.
Bình luận